咖喱鸡肉丸
[主料]
鸡胸肉：适量
咖喱块：适量
[辅料]
小番茄：适量
豌豆：适量
[配料]
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱鸡肉丸的做法步骤]
1、主料
2、豌豆焯至断生捞出，小番茄切小片
3、鸡胸肉打成肉泥，放少量胡椒粉和盐调味
4、随后搓成大小合适的丸子
5、锅里烧开水，放鸡肉丸子煮熟
6、将多余的水倒出
7、最后放入豌豆、番茄片和咖喱块，小火煮至咖喱融化就可以了
[小窍门]
豌豆已经焯断生了，所以最后放，小番茄很快熟，所以也是最后放，煮太久颜色没那么好看.
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 咖喱菜 秋季食谱 午餐