乌龙翅
“ 天热了吃什么都感觉没味是的，今天就来道味重点的吧，不过这样的做法同味道希望大家能喜欢。”
[主料]
鸡翅：10个
[辅料]
乌龙茶：适量
[配料]
排骨酱：适量
糖：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：腌
耗时：一天
难度：普通
[乌龙翅的做法步骤]
1、食材：鸡翅，乌龙茶，排骨酱
2、茶叶泡开取茶叶砌碎，取排骨酱两小勺放入碗中加盐,酱油,少量白酒同鸡翅,茶叶一起搅拌均匀,放入冰箱腌制12小时以上.
3、这是腌制好的鸡翅.
4、把腌好的鸡翅放入微波炉转上十分钟出炉放凉备用.(时间可根据自已微波炉的功率而定)
5、准备糖,茶叶(干的),铁锅(最好是家中不常用的)
6、将一小勺糖.茶叶放入锅底备用.
7、将凉了的鸡翅放入烤架上入锅开火,出第一缕白烟时盖上锅盖,2分钟后揭起锅盖鸡翅出锅.
8、成品,茶香中带有一缕焦糖的味道,真叫人食味大开.
使用的厨具：微波炉
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