养生菌菇火锅
“ 天气越来越冷了
坐在家里上网都不由自主的开空调了
冬天最应景的美食应该就是火锅了
简单快捷，适合一家人坐在一起，吃吃聊聊，温馨满足
因为一个人，所以一直以来都没做过
这次闺蜜来了，理所当然要动手了
忙了一上午，当坐下来吃的时候还是慢慢的幸福啊，哈哈
火锅的五大超级魅力：
 魅力一：温馨
  吃火锅，永远给人一种热腾腾，暖烘烘的感觉，欢乐团团聚的温馨感。
 魅力二：美味
  国人爱吃火锅，最重要的情结当然离不开“美味”，每个人心中都有自己最迷恋最向往的味道
魅力三：养生
 火锅将就荤素搭配，营养
魅力四：简单
 火锅是最简单的美食了，几个菜简单的搭配涮涮就可以吃了，去除了洗碗碟的麻烦，又不要想如何搭配食谱配方
魅力五：实惠
 食材多且购买方便数量可以根据具体人数精确控制，经济实惠又不浪费”
[主料]
史云生高汤：适量
[辅料]
杏鲍菇：适量
香菇：适量
平菇：适量
金针菇：适量
萝卜：适量
土豆：适量
木耳：适量
菠菜：适量
白菜：适量
鸡翅：适量
茼蒿：适量
撒尿牛丸：适量
香菇贡丸：适量
包心肉丸：适量
夹心海鱼豆腐：适量
[配料]
花生酱：适量
豆瓣酱：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：火锅
耗时：数小时
难度：简单
[养生菌菇火锅的做法步骤]
1、香菇泡发洗净，切十字花刀
2、金针菇剪去根部，洗净备用
3、杏鲍菇切片
4、平菇洗净撕成条状
5、土豆去皮洗净切片
6、菠菜，茼蒿洗净备用
7、豆腐切块
8、鱼丸，香菇贡丸，撒尿牛丸备用
9、鱼丸，包心豆腐备用
10、鸡中翅切两段
11、年糕备用
12、粉丝泡发沥干备用
13、锅里放入枸杞，红枣，放入史云生高汤煮开
14、煮开后放入各种涮料，烧开即可
15、花生酱，老干妈豆瓣酱，醋，酱油，葱花
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜 常见菜式 秋季食谱 冬季食谱