萝卜丸子
“ 让不喜欢吃白萝卜的人，爱上吃白萝卜。比如我自己，呵呵。炸好的萝卜丸子，可以当零食吃，也挺好吃的。”
[主料]
白萝卜：适量
肉末：适量
鸡蛋：1个
面粉：适量
[辅料]
白胡椒粉：少量
生粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜丸子的做法步骤]
1、白萝卜削丝，放盐出水，挤掉水。
2、白萝卜丝切碎。
3、白萝卜碎放入碗中，放入适量肉馅(剁刀肉肉馅)，鸡蛋1个。
4、放适量盐，适量白胡椒粉，适量面粉。
5、搅拌匀，我觉得太粘，又倒了适量面粉搅拌。
6、还有粘就不要倒面粉了，取适量萝卜团放入生粉中揉匀。
7、揉圆的萝卜团子。
8、锅里放适量油，烧热，开小火。
9、放入萝卜丸子(放之前在手上再裹上生粉揉圆)。
10、炸至两面金黄，滤油。
11、盛入盘即可当零食吃。炸多了可以放冰箱冷冻保存。
12、也可以炒菜吃。又是一种味道！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐