杨枝甘露
“ 杨枝甘露，港式甜品。很像芒果西米露😋因为加了西柚和椰浆，口感清爽甘甜，又带些西柚的酸甜，确实挺好喝的😋我问妞味道跟在餐厅里点的有区别么?妞说:味道一样，芒果比餐厅放得多😂”
[主料]
芒果：适量
椰浆：适量
牛奶：适量
西米：适量
草莓：可选
西柚：适量
[辅料]
糖粉：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[杨枝甘露的做法步骤]
1、西米放开水锅里小火煮。
2、煮至西米中间出现小白点，关火焖一会儿。
3、适捞至冷水中放凉备用。
4、西柚，芒果，草莓。
5、芒果片开，分成两片。
6、切井字刀。
7、用刀把大块削进碗里备用。
8、其余用小勺挖进搅拌杯内。
9、适量椰浆和纯奶，糖粉。
10、打至细腻。
11、倒至杯中。
12、西米，芒果粒，西柚肉摆上面即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
[小窍门]
椰浆多放些，纯牛奶少放些，牛奶经过搅拌，会增稠。我芒果放多了😅
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 饮品