毛豆炒鸡丁
“ 一道非常美味且健康营养的快手小炒，用了烤鸡肉酱，不仅使菜有了独特的味道，而且还使鸡肉变得非常软嫩，非常值得一试哦！”
[主料]
鸡脯肉：适量
熟青豆：适量
泡发木耳：适量
[辅料]
红椒：适量
蒜：适量
[配料]
烤鸡肉酱：适量
盐：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[毛豆炒鸡丁的做法步骤]
1、准备材料：熟毛豆提前解冻，鸡脯肉切丁加大喜大烤鸡肉酱腌制五分钟，蒜切片，红椒切段。
2、锅中放适量油，入蒜片，红椒炒香。
3、加入鸡肉丁翻炒。
4、当鸡丁变白时，加入黑木耳和熟毛豆翻炒。
5、加适量盐、芝麻油调味出锅。
[小窍门]
、因为我在煮毛豆时已经放盐，大喜大烤鸡肉酱中也有盐份，所以盐要少放。
2、、毛豆可以多煮一些，剥壳放冷冻室，随时拿出来解冻配菜。
使用的厨具：炒锅
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