葱爆牛肉
[主料]
牛肉：400克
大葱：5根
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱爆牛肉的做法步骤]
1、准备材料.
2、大葱剥皮切段备用.
3、牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉片.
5、翻炒至变色.
6、在放入大葱.
7、加半勺盐翻炒三分钟.
8、加半勺鸡精炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐