黑木耳五花肉炒乌笋
[主料]
五花肉：210克
黑木耳：5克
乌笋：3株
[调料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[黑木耳五花肉炒乌笋的做法步骤]
1、食材：五花肉（已清洗切片）、黑木耳（已泡发清洗）、乌笋。
2、将乌笋剥壳洗净。
3、放在案板上切成片。
4、将切好的乌笋和黑木耳下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒至变色。
7、接着，合入焯好的乌笋和黑木耳翻炒翻炒。
8、然后，加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜