什锦芹菜条
“ 一个人的午餐，冰箱里的一点芹菜，早餐盘中剩下的榨菜，就组成了一盘下饭美味。这个榨菜叫黄花什锦，里面有榨菜、黄花菜等配料，麻辣的口味，麻味多点，辣味要相对的少点，整盘菜都被子里面的红油浸染，色彩非常漂亮。”
[主料]
芹菜：适量
黄花什锦：适量
[辅料]
盐：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦芹菜条的做法步骤]
1、准备嫩芹菜心，黄花什锦
2、芹菜切成细段，粗的部分用刀划开。
3、锅中放少许油，入芹菜。
4、加盐翻炒片刻。
5、加入黄花什锦。
6、翻炒均匀。
7、出锅装盘。
[小窍门]
1、、芹菜略炒即可，不要过火。
2、、因榨菜中有咸味，所以盐要少放。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜