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黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼
“ 这是一款虽然叫做苏打饼,但是口感并不松脆、倒是有些韧性的小饼~~~~ 糖、油脂含量相对也少,是一款比较健康的饼干。自己打的黑芝麻粉还有些、也用上了,香得一塌糊涂” [主料] 低粉:200克 小苏打:3克 酵母:3克 [辅料] 芝麻粉:25克 糖:10克 黄油:30克 盐:3克 豆浆:适量 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [黑芝麻苏打的做法步骤] 1、准备好材料。 2、黄油室温软化。 3、把低粉、糖、小苏打、盐、酵母、芝麻粉混合均匀,酌情加入豆浆揉成面团。 4、软化的黄油揉入面团中。 5、揉均匀后盖上保鲜膜醒约半小时。 6、把醒好的面团擀成薄片。 7、用饼干模取形状。 8、烤箱置150度,中层约25分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 小吃 零食 儿童节 学生