石锅拌饭
[主料]
米饭：适量
[辅料]
西兰花：适量
胡萝卜：适量
大蒜：适量
葱：适量
鸡蛋：适量
白菜：适量
黄瓜：适量
[配料]
自制辣酱：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[石锅拌饭的做法步骤]
1、鸡蛋二个，加少量盐，搅匀，摊成饼
2、鸡蛋饼切成细丝，葱切细丝
3、黄瓜切丝，胡萝卜、白菜、西兰花切丝入开水焯一下，水中加少许盐。
4、蒸熟米饭适量，自制辣酱配料：豆豉辣酱、黄豆酱、芝麻酱、黑芝麻、蒜末、味极鲜、孜然粉、胡椒粉适量
5、熟鸡腿肉撕成细丝备用
6、米饭盛入容器，鸡肉均匀铺上
7、各种菜料平铺入鸡肉上面，淋上辣酱
8、放入微波炉中加热六分钟
9、取出享用美餐，如果配菜不足，可以个人口味加入其他配菜
10、好美味的石锅拌饭成功了（不必一定用石锅，微波炉做出的味道更好呀）
使用的厨具：微波炉
所属分类： 主食 韩国料理 午餐