孜然麻辣炒饼
“ 家中每次吃剩的各种饼，被我一次次的扔进冷柜，存多了，拿出来，就做一次炒饼，这次炒饼是麻辣孜然味的，用的是黄飞鸿花生中的辣椒和花椒，很麻，很辣，配合着孜然颗粒的焦香，相当好吃。”
[主料]
大饼：适量
[辅料]
盐：适量
孜然粒：适量
黄飞鸿花生配料：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然麻辣炒饼的做法步骤]
1、剩面饼切成粒。
2、锅中放适量油，加入黄飞鸿花生料中的配料炒香，后加入孜然粒。
3、加入饼粒。
4、翻炒至饼粒上有焦黄的壳，加少许盐调味出锅。
5、装盘食用。
[小窍门]
调味料可根据自已的喜好随意添加。
使用的厨具：炒锅
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