盐煎南瓜
“ 带咸味的南瓜，加上浓浓的胡椒粉，鲜香味美。”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
香菜：适量
面粉：适量
[配料]
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[盐煎南瓜的做法步骤]
1、南瓜去皮去瓤切成薄片。
2、加入少许盐腌出水份后倒掉。
3、加入少许面粉、胡椒粉。
4、拌匀。
5、锅中放油烧热，转小炎，摆入南瓜片。
6、煎至两面起壳，南瓜变软
7、撒香菜末即可。
[小窍门]
1、、盐不要放太多，比平时炒时要少一点。
2、、盖南瓜时，小火慢煎，最后转大火使两面起壳。
3、、装盘时点缀香菜或芹菜叶都可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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