肉 蛋 菜 全面营养的一口香
“ 我家孩子从小就是不爱吃菜，比较喜欢吃肉，为了能够让她吃点菜尤其是胡萝卜，绞尽了脑汁，想尽了各种办法能够让她多吃一些菜，我相信你们为了孩子和家人的健康也会这样的吧。
这道肉 蛋 菜全面营养的一口香 是一道营养全面 美味健康 老少皆宜的美味佳肴。”
[主料]
鹌鹑蛋：6粒
肉馅：100克
[辅料]
胡萝卜：适量
[配料]
姜：适量
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
麻油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[一口香的做法步骤]
1、所有原料。
2、肉馅中加入葱姜 盐 生抽 鸡精调味。
3、加入适量的水，继续搅打至上劲。
4、胡萝卜洗净去皮，切成厚片。
5、把胡萝卜挖空。成圈状。6
6、把搅打好的肉馅填在胡萝卜圈中。
7、用手指轻轻的按出一个小窝。
8、把鹌鹑蛋打在小窝中。
9、全部做好后入蒸锅，蒸制10分钟。
10、出锅前淋入麻油即可。
[小窍门]
小肉窝要做的深一些，如果太浅，鹌鹑蛋会流出。
使用的厨具：蒸锅
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