照烧鸡腿饭
[主料]
鸡腿：200g
[辅料]
米饭：100g
[配料]
油：20ml
盐：3g
酱油：10ml
胡椒粉：1g
海鲜酱：15g
黑芝麻：1g
五香粉：1g
蜂蜜：2g
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[照烧鸡腿饭的做法步骤]
1、鸡腿洗净控干水， 用牙签在上面扎洞。
2、放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时， 中间翻几次面。
3、准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。
4、锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。
5、煎完一面再翻另一面煎。
6、一面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。
7、收汁后即可装盘。
8、用保鲜膜团2个饭团，撒上黑芝麻摆盘。
9、再放上鸡腿，配上素菜就开吃喽。
使用的厨具：炒锅
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