苦瓜日本豆腐小炒
[主料]
苦瓜：150克
[辅料]
日本豆腐：100克
彩椒：30克
油：5克
淀粉：1克
[配料]
盐：5克
胡椒粉：1克
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜日本豆腐小炒的做法步骤]
1、苦瓜切片，日本豆腐切片泡在盐水里，彩椒切碎。
2、锅里放多点油下日本豆腐微煎一下。
3、用余油炒熟苦瓜，放胡椒粉，盐调味装盘。
4、彩椒碎下锅翻炒用淀粉勾薄芡淋上即可。
所属分类： 素菜