红枣小圆子蛋花汤
“ 这是我早餐经常食用的一道方便营养甜汤，几分钟就可以吃到一碗热乎乎，甜丝丝的汤，你也试试吧！做起来也很简单哦！”
[主料]
小圆子：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
红枣：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[红枣小圆子蛋花汤的做法步骤]
1、红枣洗净对切开。
2、放在加入适量冷水的锅中。
3、加入少许冰糖。
4、小圆子从冰箱中取出备用。
5、当冰糖渐溶，红枣开始煮出淡红的汤汁时加入小圆子。
6、鸡蛋打散备用。
7、当小圆子熟透，打入蛋花即可出锅。
[小窍门]
家中如果有红枣片更好，那样更容易煮出红枣的味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹