电饭锅版抹茶巧克力杂粮蛋糕
[主料]
鸡蛋：6枚
细玉米面：75g
面粉：75g
[辅料]
白糖：100g
抹茶粉：2g
巧克力碎：50g
食用油：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[电饭锅版抹茶巧克力杂粮蛋糕的做法步骤]
1、把鸡蛋黄和蛋清分开。蛋黄。
2、蛋清。
3、把白糖，抹茶粉，食用油加入蛋黄中。
4、进行充分搅拌。
5、将面粉和玉米面拌匀。
6、加入蛋黄糊中。
7、翻拌至没有颗粒的面糊备用。
8、蛋清用打蛋器打发。
9、蛋清打发至将盆立起不掉就可以了。
10、将二分之一的蛋清放蛋黄糊里。
11、翻搅均匀，不要顺一个方向搅拌。
12、再将剩下的蛋清放入蛋黄糊中。
13、再次翻拌均匀，蛋糕糊就做好了。
14、电饭锅内刷油。
15、倒入一半蛋糕糊，撒上巧克力碎。
16、再倒入另一半蛋糕糊，撒上芝麻。
17、电饭锅通电开启蛋糕键。
18、时间到，开盖用筷子插一下，没有面糊沾上，蛋糕烤好了。
19、把蛋糕扣出晾凉。
20、松软香甜的蛋糕完成。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点 下午茶