清淡至极---清炒玻璃生
“ 吃厌了拌拌的玻璃生，换个吃法。”
[主料]
玻璃生：一颗
[辅料]
酱油：少许
葱花：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：少量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒玻璃生的做法步骤]
1、或许这个就是生菜了，我不知道为什么叫它玻璃生，也不知道别人是不是这么叫的，但是我和老公之间就是这样叫的。
2、不要用刀切，手撕成片状就可。
3、热锅烧油，一点就够，少许葱花炒香。
4、玻璃生入锅，点适量酱油，翻炒后盖锅盖烧一会。可提前放盐，这样会烧得快点。
5、大概几分钟即可。出锅前点少许香油，少许鸡精。
6、算是比较清淡的，少油少盐。
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