茭白炒肉
[主料]
茭白：适量
猪肉里脊：适量
[辅料]
葱白：适量
香菜：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
姜蒜片：适量
料酒：适量
玉米淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茭白炒肉的做法步骤]
1、茭白洗净 香菜 姜蒜片 葱白 香菜 切片待用
2、猪肉里脊切片+料酒 +油 +生抽 + 淀粉一起搅拌腌制一会
3、热锅上油。姜蒜片爆香放入茭白炒，茭白变色后 中间留个位置放入肉片炒
4、最后一起混合炒，中途水少可以放入一点水进去。装盘前加入鸡精即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱