原味玉米饼
[主料]
玉米面：200克
滚开水：200克
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[原味玉米饼的做法步骤]
1、将200克玉米面放盆中。
2、边加滚开水边用筷子搅拌匀。
3、稍揉成团。
4、装入一半模具，约1.5厘米厚。
5、不用抹油直接放入电压力锅不沾内胆。
6、压力锅选烙饼键。
730、分钟后，排气后打开压力锅，已熟。
8、饼底已烙焦黄，一点不沾。
9、配菜吃啰。
[小窍门]
1、、原料要买好吃的玉米面。
2、、模具防粘可用水，其实只要压实就不沾了。
3、、厚度自己掌握，装一半，放案板上先压实成型，再脱模。
4、、压力锅烙饼时间可自己掌握，只要熟就成。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 素食