素炒三丝
[主料]
土豆：适量
红罗卜：适量
红椒：适量
青椒：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
白醋：适量
糖：适量
鸡粉：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒三丝的做法步骤]
1、准备食材
2、将土豆、红罗卜、红青椒全部切丝、蒜头拍碎、葱切粒,土豆切丝后用水洗一下再浸5分钟
3、大火热锅下油爆香蒜头及葱白
4、然后倒入土豆丝爆炒,跟着要加一点水来炒
5、随后加入红罗丝一齐炒,加点盐和几滴白醋放些糖炒匀
6、然后倒红、青椒丝继续炒几下
7、最后洒上葱花加点鸡粉炒匀关火就可以了
8、上碟开吃啦！好爽脆哦！
使用的厨具：炒锅
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