葱花烙饼
“ 这几天没有发面，早餐就只能做烙饼或者煎蛋饼了。今天做的这个葱花饼很好吃，层数也多，是看了某位亲的菜谱学来的，起层效果很明显。”
[主料]
面粉：200g
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱花烙饼的做法步骤]
1、面粉用清水和成面团饧10分左右，葱洗净切末
2、将饧好的面团揉匀，擀成薄面皮
3、再涂抹一层油
4、均匀的撒上葱末
5、从一头卷起，一边抻一边卷
6、卷成长条
7、再从一端一圈一圈的盘起来
8、盘成个大面饼
9、再用擀面杖擀成饼
10、小火，热油锅
11、放入面饼
12、一面定形后再翻面烙
13、向锅中喷入少许清水
14、盖盖，焖1分左右
15、翻面再焖，直至饼熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼