干炸两样
[主料]
鱿鱼圈：适量
肉段：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[干炸两样的做法步骤]
1、超市买的，已经是全口的上好浆肉段成品，冷冻的肉段。只要回家一炸即成，超市做的相当的贴心。
2、干炸菜判断油温很重要，油温165℃，原料入锅后，原料周围是小泡带大泡。都是小泡油温高了，大泡太多是油温低了。
3、中间用黄瓜片隔开，炸两样就完成了。
使用的厨具：电磁炉、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜