青椒五花肉
“ 五花肉的油脂和菜油混合炒制的青椒，特别鲜香。”
[主料]
五花肉：200g
青椒：200g
[辅料]
笋子：1根
莴笋：1勺
[调料]
生姜：1勺
生抽：1勺
菜油：2勺
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒五花肉的做法步骤]
1、油热以后放入切好的五花肉煸炒。
2、青椒切成丝。
3、五花肉煸炒出油脂，肉色变得金黄。
4、加入姜片和辣椒翻炒均匀，炒出辣椒香味。
5、加入汆过水的笋片和切成片的莴笋翻炒。
6、加入生抽翻炒后，放入盐调味。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜