香煎鸡排
“ 肉质鲜嫩清香，低脂营养，又非常的美味！”
[主料]
鸡胸肉：一块
洋葱：半个
[辅料]
稻米油：适量
沙拉酱：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
红酒：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：高级
[香煎鸡排的做法步骤]
1、备好食材：如图，鸡胸肉洗净擦干，一分为二对切，用刀背敲打使肉质细嫩，加入适量盐，胡椒粉，少许油腌制十五分钟，洋葱洗净切成丝备好。
2、电饼铛刷油，下鸡排煎至两金黄色。
3、翻面煎至熟，下洋葱丝 。
4、倒入适量红酒提香，洋葱撒点盐。
5、即将出锅。
[小窍门]
1、、吃时淋点沙拉酱即可！
2、、临出锅时，加入适量红酒可以去腥增香！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 家常菜