香煎老豆腐
“ #食物边角料美食#，一块老豆腐也有它的春天，简单的做法，不一样的美味。”
[主料]
老豆腐：1块
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
蒜子：少许
生姜：少许
[调料]
食用油：适量
盐：1勺
口味：香辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎老豆腐的做法步骤]
1、锅中油预热，放入老豆腐煎。
2、豆腐煎至两边金黄，捞出备用。
3、准备好辅料。
4、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
5、放入煎好的老豆腐。
6、倒入青红椒。
7、放入一勺盐。
8、放入一大勺清水焖煮5分钟，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐