炼猪油
“ 猪油拌粉，拌面，炒青菜，都是超级好吃的呢！快来自己炼猪油吧！🐷”
[主料]
猪板油：适量
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[炼猪油的做法步骤]
1、    1.把板油洗净，切块，不要太小，不然油渣易烧焦，把切好的板油倒入锅中。
2、    2.往锅内倒少量水，这样油不易溅出来，烧差不多的时候，让它中小火慢慢熬。
3、看油渣熬的较干后，关火，稍凉后，用一个无水的容器盛出来。
4、    4.往锅内的油渣撒少许盐，拌匀，装盘，凉了就可以吃啦，味道很好哟！
5、    5.看这个油凉后，会自然油脂状。这个油用来炒青菜和拌米粉或面条也是不错的选择呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜 自制食材