彩椒炒牛肉
“ 这道菜是我妈妈教的，很受欢迎！”
[主料]
牛肉：一盘
甜椒段：适量
洋葱段：适量
葱粒：适量
姜粒：适量
蒜粒：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩椒炒牛肉的做法步骤]
1、材料：切块的牛肉、甜椒段、洋葱段、葱粒、蒜粒、姜粒。
2、锅中放水烧沸后，放牛肉。
3、牛肉在沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
4、锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段和彩椒。
5、再放入洋葱段炒。
6、放入牛肉块拌炒几下。加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒炒，最后放适量盐炒匀。
7、开胃的成品。
使用的厨具：炒锅
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