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印尼沙拉---加多加多VS豆角
“ 上个月到香港舅舅家,逛了下旺角也没啥收获,但是在舅舅家楼下的商场收获了不少美食呢~ 在这给大家介绍一个印尼沙拉---加多加多,主要成分是花生。这个沙拉酱可以配好蔬菜,喜欢吃什么就配什么,而且很健康哟,大人小孩都会喜欢的。 我选的这个是微辣的,大概13块港币,合人民币就10块钱,一包有250克,可以做两到三次。” [主料] 豆角:300克 加多加多:100克 [辅料] 生抽:少许 口味:微辣 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [印尼沙拉的做法步骤] 1、将豆角洗净,切成5厘米长的段。 2、锅中倒入适量清水,水烧开后倒入豆角。 3、盖上锅盖后,等水再次烧开,再煮大概5分钟,捞起沥干水分。 4、取一大碗将100克加多加多切成小块,加入少许热水搅拌。 5、将煮好的豆角倒入大碗中充分与加多加多搅拌即可,要是想有点咸味的话可以加入少许生抽哟。 [小窍门] 也可以改用其他蔬菜,比如西兰花、黄瓜等等。记得不要加太多热水哟,不然酱汁就不好挂在蔬菜上了。 使用的厨具:其它、煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱