煎饺
“ 国庆节，时间充分就包了些饺子。”
[主料]
饺子皮：适量
肉末：适量
韭菜：适量
[辅料]
姜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[煎饺的做法步骤]
1、因为本人比较懒，所以肉末是买好以后直接用机子打碎的。然后把姜切末放里面。
2、把韭菜切碎，介意买那种小韭菜。这样更入味而且也不用怎么再去加刀切碎。
3、加入适量的盐、味精、生抽和一个鸡蛋。
4、全部拌均匀。这次人比较多，是八人份的。
5、然后就包好了。大概有120多个。
6、锅里放少许油，待三分热的时候放入饺子。我是为了节省时间和更加的保障饺子的完整度，所以饺子是先蒸熟了的。
7、最后就上桌啦，可以根据各人口味打一些簪蝶。嘿嘿，大家都说挺好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜