松茸瘦肉汤
“ 买了松茸菇，很香，忍不住就要下手了，把它制作成各式美食是我的使命啊，哈哈！
今天用它煲汤了，煲汤的时候满屋子都是香气，真的太赞了哦！”
[主料]
松茸：7朵
瘦肉：350G
红枣：4颗
[辅料]
姜：3片
新会陈皮：1/3个
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[松茸瘦肉汤的做法步骤]
1、松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦；
2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用；
3、瘦肉切厚片，姜三片；
4、锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片；
5、水开后把血沫撇掉；
6、松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入；
7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味！
[小窍门]
我的红枣比较大个，如果是小个的，可以放7个左右！
使用的厨具：汤锅、砂锅
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