素炒辣椒
“ 这么热的天，辣椒一点点啦，好下饭啊，素炒更健康，也可以放点五花肉的，更香啦，我正在减肥，就不放了，但也很香。”
[主料]
辣椒：适量
[辅料]
蒜末：适量
味极鲜：适量
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[素炒辣椒的做法步骤]
1、材料
2、热锅放油
3、放蒜末
4、放辣椒，翻炒，要是干可以放一点水，翻炒到辣椒变翠绿，就可以。
5、炒好了，放盐，味极鲜，拌匀，可以上盘子了。
[小窍门]
这个辣椒一变色，就就可以，炒过了口感就不太好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜