自制原味肉松
“ 以前总觉着做肉松是件非常麻烦的事，现在有了这个功能强大的柏翠PE6800面包机，做肉松简直轻而易举，效果和味道都棒极了！”
[主料]
猪瘦肉：500克
[辅料]
色拉油：16克
芝麻油：9克
老抽：9克
生抽：9克
白糖：14克
红糖：9克
香葱末：5克
口味：原味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[自制原味肉松的做法步骤]
1、将猪瘦肉冲洗干净
2、把肉放入加了水的锅内，加少许料酒大火烧开
3、煮到用筷子一戳就穿的状态
4、将煮好的肉用清水洗干净
5、将撕成条状的瘦肉装入保鲜袋中
6、用擀面杖反复敲打
7、将所有称量好的调料混和成调料汁
8、把敲打好的瘦肉放入面包桶内
9、将调料汁也倒入内
10、开启肉松功能即可
[小窍门]
肉松的口味可以根据自己的喜好来添加芝麻，各种香料之类，因为我这种原味肉做小朋友吃最合适，故没有放太多香料。
使用的厨具：面包机
所属分类： 小吃 婴儿