鲷鱼烧
[主料]
牛奶：180G
蜂蜜：40G
低筋面粉：150G
玉米淀粉：40G
细砂糖：30g
泡打粉：4G
豆沙：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲷鱼烧的做法步骤]
1、将鸡蛋、白糖和蜂蜜放在碗中搅拌均匀
2、将牛奶倒入碗中，搅拌均匀
3、将所有的粉类（低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉）过筛倒入碗中
4、将所有原材料搅拌均匀
5、模具在天然气中小火加热后，用刷子刷少许黄油或者橄榄油，然后倒入6分满的面糊，用勺子推一下面糊，使模具均匀沾满，出来效果会更好
6、那少许豆沙馅，放在面糊上，豆沙馅不需要太满防止露馅，在上面在浇一层面糊，盖上模具盖
7、两面用小火均匀加热，烤至金黄色即可。切记不能用大火，外面颜色会较重，里面不熟。
8、中间要打开看一下上色的程度，因为刷了油，所以轻轻一碰鲷鱼烧就出来，热热的时候吃，味道好极了
所属分类： 糕点