快好知 kuaihz


快手柠檬鸡爪
“ 鸡爪都知道有养颜护肤,增强皮肤张力、消除皱纹的功效。爱美之心,人皆有之,我也不例外哦” [主料] 鸡爪:10只 [辅料] 柠檬:半个 辣椒:1个(能吃辣的随意😂) [调味料] 蚝油:适量 生抽:适量 老抽:适量 料酒:适量 白砂糖:适量 生姜:2片 八角:2个 香叶:2片 桂皮:少许 白酒:几滴 口味:原味 难度:未知 [快手柠檬鸡爪的做法步骤] 1、准备好所有的食材,鸡爪剪脚趾用过滤水浸泡20分钟清洗干净。(如果你可以吃辣的辣椒可以随意哈,我是只要有一点点辣味就可以了😊) 2、我喜欢用一个密封性好的盒子放入所有食材和调味料,这样我等会就可以肆无忌惮的摇晃了[偷笑] 3、盖上盖子开始你的表演吧😂,上下左右摇晃让每一个鸡爪都能均匀的吸收调味料,有时间就多摇晃一会吧,然后放着腌制一小时左右(我是想起来就又去摇晃几下的,可以帮助手臂减肥😂😂😂) 4、将腌制好的鸡爪放入高压锅中,如果你的汁很少可以加入少量的水,不需要太多哈 5、盖上盖子,高压锅上气一分钟转小火五分钟左右关火,等高压锅气阀回落打开就可以了 6、装盘,简单又美味,色泽诱人的鸡爪等你来做哦😂😂 [小窍门] ①水不需要太多,用高压锅煲不宜煲太久哈,顾名思义的快手鸡爪呀。 ②调味料没办法给准确的量,因为每个人的口味不同,请按照自己的去口味调整。 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜