快手柠檬鸡爪“ 鸡爪都知道有养颜护肤,增强皮肤张力、消除皱纹的功效。爱美之心,人皆有之,我也不例外哦”
[主料]
鸡爪:10只
[辅料]
柠檬:半个
辣椒:1个(能吃辣的随意😂)
[调味料]
蚝油:适量
生抽:适量
老抽:适量
料酒:适量
白砂糖:适量
生姜:2片
八角:2个
香叶:2片
桂皮:少许
白酒:几滴
口味:原味
难度:未知
[快手柠檬鸡爪的做法步骤]
1、准备好所有的食材,鸡爪剪脚趾用过滤水浸泡20分钟清洗干净。(如果你可以吃辣的辣椒可以随意哈,我是只要有一点点辣味就可以了😊)
2、我喜欢用一个密封性好的盒子放入所有食材和调味料,这样我等会就可以肆无忌惮的摇晃了[偷笑]
3、盖上盖子开始你的表演吧😂,上下左右摇晃让每一个鸡爪都能均匀的吸收调味料,有时间就多摇晃一会吧,然后放着腌制一小时左右(我是想起来就又去摇晃几下的,可以帮助手臂减肥😂😂😂)
4、将腌制好的鸡爪放入高压锅中,如果你的汁很少可以加入少量的水,不需要太多哈
5、盖上盖子,高压锅上气一分钟转小火五分钟左右关火,等高压锅气阀回落打开就可以了
6、装盘,简单又美味,色泽诱人的鸡爪等你来做哦😂😂
[小窍门]
①水不需要太多,用高压锅煲不宜煲太久哈,顾名思义的快手鸡爪呀。
②调味料没办法给准确的量,因为每个人的口味不同,请按照自己的去口味调整。
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