千层油饼家庭版
“ 这个饼特别薄，层层软糯，层层酥脆，层层油香，香而不腻，香而好吃，真的是很不错的面食，还可以卷上自己喜欢的各种炒菜，葱，大酱，那更是一种吃货的境界，喜欢吃面食的朋友可以试试。”
[主料]
面粉：3碗
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：原味
耗时：数小时
难度：高级
[千层油饼家庭版的做法步骤]
1、和面时一半开水一半凉水，这样活出来的面才会更软
2、活好的面团揉面排气
3、擀成一个大饼
4、在饼中间倒一些油，均匀涂抹开
5、然后撒上一点点盐然后再撒一层干粉
6、从一端卷起卷成长条型
7、切成大小相等的面肧
8、按扁成圆型
9、然后擀成圆圆的饼胚
10、电饼铛提前预热，放入生饼胚
112、面烙至金黄色
12、就这个颜色就很好
13、看看吧！
14、层次是不是很丰富
15、饼特别薄
16、很有透明度啊
17、层层宣软，这样和面烙出来的饼，就是第2天吃也是很软的
18、层层酥脆，宣软
19、切成小块这样吃起来也方便，摆盘喽
20、成品上图
21、再来一张。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼