一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭
“ 中午一个的时候，总是喜欢用炒饭、炒饼来填饱肚子，炒饭里加入蔬菜、蛋、肉、海鲜等，简单的调下味就非常好吃，而且营养均衡。”
[主料]
米饭：200克
[辅料]
芦笋：2棵
马蹄：3个
鲜虾：3只
鸡蛋：1个
火腿：1片
[配料]
盐：3克
香葱：1棵
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁芦笋炒饭的做法步骤]
1、鲜虾剥去外壳去掉肠线洗净切成小段，火腿切成碎丁。
2、芦笋去掉老根洗净斜切成寸断，马蹄去皮洗净切成丁，小香葱切粒。
3、虾仁和芦笋分别过水焯熟，鸡蛋炒熟。
4、锅里加少许橄榄油倒入马蹄丁、火腿丁翻炒片刻。
5、加入米饭翻炒均匀，倒入虾仁和芦笋继续翻炒。
6、调入盐炒匀，关火后撒入香葱粒。
使用的厨具：平底锅
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