韭菜炒扇贝
“ 总觉得韭菜和很多海鲜是绝配，比如说韭菜炒鱿鱼，韭菜炒扇贝，韭菜炒比目鱼等，都是特别的鲜美，而且还能克服海鲜的腥味，真是相得益彰！下面介绍的这道菜，简单鲜美，大家不妨试试哦！”
[主料]
韭菜：适量
扇贝：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒扇贝的做法步骤]
1、韭菜洗净控干，扇贝肉洗净。姜、葱切碎待用。
2、锅中放入油烧热，加五香粉，葱姜爆香。
3、将扇贝加入翻炒，肉变成金黄色的，将韭菜加入翻炒。
4、加入适量的盐，继续翻炒几下。
5、韭菜9成熟后加入鸡精，盛出装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜