青菜牛肉面
“ 平时都是一个人在家吃饭，没办法做的太丰盛，为了营养均衡，基本上都是一锅烧，注册了这么长时间的会员都是看各位美食达人各展所长，没敢上来班门弄虎，因为没有各位达人的厨艺也没好的拍照设备，一直没有上传过菜谱，今天做了牛肉面，就算解决一顿饭了，也上来小试牛刀一下，做的不好，各位不要拍砖啊。”
[主料]
青菜：100g
熟牛肉：适量
水面条：200g
木耳：适量
[辅料]
葱姜：适量
香菜：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
生抽：适量
辣椒酱：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜牛肉面的做法步骤]
1、青菜、香菜洗净切段，木耳、牛肉切片备用。
2、热锅冷油，葱、姜、辣椒酱爆香
3、下牛肉略炒，烹适量生抽炒香
4、青菜炒软加适量清水或高汤烧开下胡椒粉，淋香油出锅。
5、另起一锅煮好面条捞碗里，浇上烧好的牛肉。撒上香菜，开吃罗。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜