快好知 kuaihz


一锅饭的两种味道——日式饭团
“ 天天吃白米饭总会想要翻翻花样吧” [主料] 白饭:适量 [辅料] 肉松:适量 芝麻:适量 海苔片:适量 吞拿鱼罐头:适量 [配料] 寿司醋:适量 千岛酱:适量 口味:其他 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [日式饭团的做法步骤] 1、先把材料备齐 2、煮米饭,3杯米就加水到刻度3(电饭煲内胆里应该会有刻度吧)这样米饭软硬度刚好 3、煮米饭的同时,吞拿鱼罐头和千岛酱拌匀备用 4、芝麻、肉松再斯一些海苔片拌匀备用(如果是大人吃可以适量再加一点点盐) 5、米饭煮好后,闷5分钟左右,桌上铺保鲜膜 6、盛出一半米饭倒入寿司醋拌匀 7、盛出适量米饭放在保鲜膜上,手沾熟水把米饭压平 8、放上吞拿鱼酱 9、提起保鲜膜的四个角把饭团用力按紧(可别露馅了呀) 10、利用自己的手整形成三角型 11、贴上一片海苔片 12、取出另一半米饭和肉松料拌匀 13、、取适量放在保鲜膜上,重复步骤9、10、11 14、好了,一个归我家Lucas~ 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 野餐 朋友聚餐 日本料理 学生