百合南瓜绿豆粥
“ 百合：是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。
具有滋阴清肺润燥、止咳祛痰、清热凉血、宁心安神定惊、清心除烦、美容养颜、促进新陈代谢、镇静、防癌抗癌、提高机体免疫能力等功效。
南瓜：可润肺益气，美容护肤，降低血糖，利尿通便。
绿豆：清热解毒、消暑解渴、消肿利水，可预防动脉硬化。
枸杞：滋肾 润肺 清肝 明目，降低血糖、胆固醇， 抗脂肪肝作用，抗动脉粥样硬化。
可以兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，美容抗衰老等功效。”
[主料]
百合干：20克
南瓜：适量
绿豆：80克
枸杞子：25粒
大米：80克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[百合南瓜绿豆粥的做法步骤]
1、食材准备：百合、南瓜、绿豆、枸杞、大米。
2、绿豆、百合浸泡2小时以上，我是中饭后准备的，晚上可以用。如果早晨煮粥，可以提前泡一夜。
3、锅内加入适量水开火，将所有食材洗净备用，南瓜去皮，切小块备用。待水烧开时，放入洗净的大米。
4、放入绿豆，因为是浸泡过的，所以很好煮。
5、大米，绿豆煮10—15分钟，南瓜下锅。
6、放入泡好的百合同煮。大火煮开，转小火。
7、出锅前5分钟放入枸杞子即可。
[小窍门]
绿豆，我是浸泡过的，节约煮的时间。如果没泡下锅，要注意煮的时间。
南瓜本来就有甜味，所以我没加冰糖。喜欢甜品的朋友们可适量调入冰糖。
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使用的厨具：煮锅
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