咖喱牛肉蛋包饭
“ 昨天中午做了咖喱牛肉饭，菜和饭都有剩下的，于是我又开始折腾了！做了咖喱牛肉蛋包饭！”
[主料]
咖喱牛肉：1份
鸡蛋：3个
米饭：1小碗
[辅料]
芝士片：1片
色拉油：适量
樱花：少许
盐：少许
海苔：半张
料酒：1勺
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤]
1、准备好的主要食材
2、鸡蛋加点料酒和盐打散
3、平底锅中刷上一层色拉油，加热
4、倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点
5、不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉
6、彻底翻炒均匀
7、取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头
8、米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀
9、把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭
10、用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手
11、把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
12、最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可
[小窍门]
因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法
使用的厨具：平底锅
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