凉皮
[主料]
凉皮面筋：适量
[辅料]
黄瓜：2根
芝麻酱：适量
辣椒面：适量
醋：适量
糖：适量
盐：适量
水：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉皮的做法步骤]
1、买的现成的凉皮和面筋，把凉皮切成宽条
2、家里没有辣椒粉，我用干辣椒碎代替了 如果有辣椒粉更好。把辣椒碎放入没水的干碗中，炒锅放多点油烧热浇在辣椒碎上
3、芝麻酱放一点点盐，加少量水搅匀
4、取一空碗，放多点盐   少量糖   适量醋加水调成汁
5、黄瓜切丝   ，然后全部放入装凉皮的容器中拌匀就好了
[小窍门]
因为凉皮没有味道，所以多放点盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜