最难忘那一碗馄饨
[主料]
肉：300g
面粉：适量
芹菜：2棵
[辅料]
木耳：少许
[配料]
食用油：2勺
盐：少许
酱油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[馄饨的做法步骤]
1、和面，根据自己平时吃饭的量来和。
2、将肉剁碎，要剁成肉容。
3、准备2棵香芹。
4、将芹菜剁碎，稍微剁小一点。将剁好的肉和芹菜放在一起加点酱油、盐拌一下。喜欢味精的也可以放一点。当然我的原则就是尽量不吃味精。不但还原东西的鲜味，对身体也又好处。
5、将面团分成小段擀成薄饼。
6、将面饼折叠切成方形，再伸开叠起来切成梯形。
7、将馅料放在窄的一头往上卷
8、卷到差不多的时候讲两边向里面捏紧馄饨就包好了。然后烧开一锅水，将馄饨下锅。再把木耳撕一下放上。
9、喜欢吃鸡蛋的可以打一个鸡蛋进去。
10、也可以放点葱花，或者香菜。美味啊！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱