青椒炒烧肉
“ 简单易做的便当菜”
[主料]
烧肉：适量
青椒：一个
辣椒：一条
[辅料]
蒜：适量
[配料]
酒：一小匙
盐：适量
蚝油：小许
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒烧肉的做法步骤]
1、材料图：烧肉，青椒，辣椒，蒜，我这个是一个人的份量
2、青椒洗干净，我怕外皮不干净所以用了点盐去洗，将洗干净青椒和辣椒切片
3、热锅先放入蒜头炒香，再加入青椒和辣椒番炒
4、青椒和辣椒炒到半透明后，加入烧肉一起炒，中间要加小许水或者高汤，调调味
5、水差不多收干时，加入一小匙白酒散味
6、最后加入小许蚝油，盐调味即可。
7、另外准备一个小沙锅，中火加热，让沙锅有温度
8、沙锅加热后，将刚炒那的菜放到沙锅里
9、加小许锅边香油，提香，关火
10、盖上盖子焖一分钟即可
11、吃饭啦~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐