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糖卷儿馍
[主料] 面粉:适量 干酵母:适量 红糖:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [糖卷儿馍的做法步骤] 1、原料图(红糖没拍上)。 2、将面粉搅成絮状。 3、和成光滑的面团饧发。 4、饧发好的面团。 5、将饧好的面再次揉成光滑的面团。 6、用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘。 7、撒入红糖(红糖中最好加入少量面粉以免糖稀渗出)。 8、将面饼从一边儿卷起,两头捏严。 9、上锅蒸10分钟。 10、蒸好切开即时。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜