午后零食，盐焗鹌鹑蛋。。。
“ 下雨天，就在家做零食吧。”
[主料]
新鲜鹌鹑蛋：适量
[辅料]
大料：适量
花椒：适量
[配料]
粗盐：适量
口味：原味
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[盐焗鹌鹑蛋的做法步骤]
1、新鲜鹌鹑蛋洗净
2、粗盐加大料花椒拌匀
3、放入鹌鹑蛋  用粗盐盖上鹌鹑蛋，然后盖上锅盖。
4、小火5分钟，关火，再继续焖10分钟。就可以出锅了。
5、出锅啦。
6、看看还不错吧。
7、软软的，比水煮蛋清要Q，有嚼劲，蛋黄很嫩，很好吃哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜