迎銮贡茶油凉拌菠菜鸡蛋粉丝
“ 每日精致美食与精彩生活点滴分享 营养科普：使用百年迎銮贡100%纯冷榨山茶油取代香油，使拌菜更爽快鲜香、营养健康，且茶油具有不聚脂，孩子不宜肥胖！”
[主料]
菠菜：一把
胡萝卜：半根
粉丝：一把
迎銮贡纯冷榨山茶油：适量
鸡蛋：3个
生抽：适量
大蒜：2瓣
[辅料]
醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌菠菜鸡蛋粉丝的做法步骤]
1、首先把菠菜洗净以后去掉根部即可。
2、然后把胡萝卜去皮后切成丝即可。
3、然后把胡萝卜、菠菜放在开水中焯水几十秒，开水中加入半勺盐、几滴食用油即可。
4、然后把鸡蛋磕入碗中加盐搅散，然后把迎銮贡野生山茶油倒在锅里。
5、摊成鸡蛋饼状即可。
6、然后把鸡蛋饼切成丝即可。
7、然后把菠菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋饼丝放在碗中即可；然后加上百年迎銮贡100%纯冷榨山茶油，即可。
8、最后拌均匀就可以开吃了！
[小窍门]
每日精致美食与精彩生活点滴分享 营养科普：使用百年迎銮贡100%纯冷榨山茶油取代香油，使拌菜更爽快鲜香、营养健康，且茶油具有不聚脂，孩子不宜肥胖！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐